Силиций: Доставка

Все още не е възможно от DGE да направи изявления относно приблизителното силиций изискване при хората, тъй като минималното изискване дори не може да бъде определено за животни. Според изчисленията човешките нужди са между 5 и 20 mg на ден. Поради несигурност в абсорбция, възрастен силиций приемът определено трябва да бъде над 10 mg на ден. Nielsen препоръчва консумация от 20 mg Si / d. Лица на смесена диета консумирайте около 20-50 mg от силиций на ден. За вегетарианците приемът на силиций може да варира от 50 до 150 mg на ден поради високата консумация на храни на растителна основа или богати на фибри. Предполага се обаче, че приемът на хранителен силиций е намалял през последните години. Това се дължи на промените в хранителните навици, характеризиращи се с намален дял на диети на растителна основа и намалено съдържание на фибри в много преработени храни от растителен произход. Все още не са докладвани състояния на дефицит при хората.