инвертаза
Продуктите Invertase се предлагат на пазара като чисто вещество, а в някои страни като хранителна добавка. Той присъства в храните като естествен продукт или добавка. Структура и свойства Инвертазите са ензими, открити в различни живи организми. За употреба в храната обикновено се извлича от дрожди. Пчелите използват инвертаза за производството на мед ... инвертаза
