Фосфор не е включен в Националното проучване на храненето II (2008). Относно приема на фосфор в германското население съществуват данни от Доклада за храненето от 2004 г. на Германското общество по хранене (DGE).
Тези данни на фосфор приемът се основава на приблизителни оценки и отразява само средния прием. Не е възможно да се правят изявления за мъже и жени с по-нисък прием под средната стойност. Това обаче не означава, че в германското население няма недостиг на фосфор.
По отношение на ситуацията с доставките може да се заяви:
- За Федерална република Германия няма данни за недостатъчно състояние на снабдяване с фосфор.
- Мъжете, както и жените приемат средно от 1,240 до 1,350 mg фосфор на ден, според Доклада за храненето от 2004 г. По този начин препоръката за предлагане на DGE се постига средно от всички възрастови групи.
- Бременните жени и кърмещите майки имат допълнително изискване съответно от 100 и 200 mg фосфор на ден. Тези суми се постигат и средно сред германското население.
Тъй като препоръките за прием на DGE се основават на нуждите на здрави хора с нормално тегло, допълнително индивидуално изискване (напр. Подходяща диета, консумация на стимуланти, продължително лечение и др.) Може да бъде над препоръките за прием на DGE.
