Какво действие има копърът?
Зрелите плодове на резене съдържат активни съставки, които могат да помогнат вътрешно при храносмилателни оплаквания (диспептични оплаквания) като леки стомашно-чревни спазми, метеоризъм и чувство за ситост. Копърът също може да бъде полезен при леки менструални спазми. Лечебното растение може да се използва и вътрешно и външно при катар на дихателните пътища като кашлица, причинена от настинка.
Ефективни съставки
Плодовете на копъра съдържат лечебно етерично масло (Foeniculi aetheroleum). Наред с други неща, той съдържа сладкия на вкус транс-анетол и горчивия на вкус фенхон. Маслото от горчив копър съдържа повече фенхон и по-малко анетол от това на сладкия копър (прочетете повече за тези два вида копър по-долу). Други съставки на плодовете на резене включват тлъсто масло и флавоноиди.
Благодарение на сбора от съставките си, копърът може да облекчи стомашно-чревните спазми и да насърчи движението (перисталтиката) на стомашно-чревния тракт. Доказано е, че анетолът и фенхонът имат и отхрачващ ефект. Поради тези причини употребата на резене е призната за диспептични оплаквания и възпаления на дихателните пътища.
Използване на народната медицина
Как се използва копърът?
За лечение се използват изсушените зрели плодове, главно горчив копър, но също и сладък копър и етеричното масло, отделено от плодовете. Маслото има по-силен ефект от плода.
Резенето като домашен лек
За да приготвите чай от копър, първо трябва да счукате една чаена лъжичка плод от копър (приблизително 2.5 грама) или да го счукате в хаванче. Това позволява на етеричното масло да премине в чая. Сега нарязаните или натрошени плодове се заливат със 150 милилитра вряща вода, похлупват се и се оставят да се запарват за 10-15 минути, след което се прецеждат. Можете да пиете чаша топъл чай от копър няколко пъти на ден. Не трябва да превишавате препоръчителната дневна доза от пет до седем грама плодове от копър.
Същата дневна доза важи и за деца над десет години и юноши. За по-младите възрастови групи се препоръчват следните дневни дози:
- от една до три години: 1.5 – 3 грама
- четири до девет години: 3 – 5 грама
За бебета (от 0 до 12 месеца) можете да използвате малко чай от копър за разреждане на мляко или каша. По принцип обаче чайовете от лечебни растения трябва да се използват за бебета само след консултация с лекар или фармацевт.
Медът от копър е популярно домашно лекарство за кашлица с храчки: Разбъркайте 10 грама прясно счукани плодове от копър в 100 грама пчелен мед. Оставете сместа да престои десет дни, преди да прецедите плодовете на копъра. Ако имате кашлица с храчки, можете да разбъркате една до две чаени лъжички от този мед от копър в чаша гореща вода няколко пъти на ден и да я изпиете бавно.
Домашните лекарства, базирани на лечебни растения, имат своите граници. Ако симптомите Ви продължават за по-дълъг период от време и не се подобряват или дори се влошават въпреки лечението, винаги трябва да се консултирате с лекар.
Копър в ароматерапията
Освен ако не е посочено друго, следните формулировки се отнасят за здрави възрастни. За деца, бременни жени, кърмачки, възрастни хора и хора с определени основни състояния (като астма, епилепсия) дозировката често трябва да се намали или някои етерични масла да се избягват напълно. Затова първо трябва да обсъдите употребата на етерични масла при такива групи пациенти с ароматерапевт (напр. лекар или алтернативно практикуващ с подходящо допълнително обучение).
Вземете 50 милилитра масло от сладък бадем или сусамово масло и смесете по две капки от всяко от следните етерични масла: копър (сладък), анасон, естрагон, кориандър и дребнозърнест горчив портокал. Възрастните могат да използват тази маслена смес за релаксиращ коремен масаж по посока на часовниковата стрелка, ако е необходимо.
Готови препарати с копър
Плодовете на копъра могат да бъдат закупени насипни, опаковани в пакетчета чай и под формата на готови чаени смеси (напр. като стомашно-чревен чай). Предлагат се и други готови препарати, които се правят на базата на плода или етеричното масло, отделено от него. Те включват мед от копър, тинктура, сироп и обвити таблетки. Медът и сиропът са особено подходящи за деца с настинки: Сладкият вкус маскира горчивите части на маслото от копър.
За точната употреба и дозировка на препарати от копър и масло от копър, моля, прочетете съответната листовка и попитайте Вашия лекар или фармацевт.
Какви нежелани реакции може да причини копърът?
Не са известни странични ефекти за чая от копър. Външно приложеното масло от копър понякога предизвиква алергични реакции на кожата и дихателните пътища.
Какво трябва да имате предвид, когато използвате копър
Ако сте алергични към сенникоцветни растения (като целина, лайка, копър, кимион, анасон) или към анетол, не трябва да използвате резене.
На деца и (сухи) алкохолици никога не трябва да се дават алкохолни препарати от копър.
Следното се отнася за маслото от копър и всички други етерични масла: използвайте само 100% натурални етерични масла – за предпочитане такива, получени от органично отгледани или диворастящи растения.
Преди да използвате масло от копър (и други етерични масла), винаги трябва да тествате съвместимостта му с помощта на теста за огъване на ръката: Поставете капка етерично масло в сгъвката на ръката си и я втрийте внимателно. Ако засегнатата област на кожата се зачерви в следващите часове, започне да сърби и дори може да образува гнойни пъпки, не можете да понасяте маслото. Тогава не трябва да го използвате!
Винаги съхранявайте етеричното масло далеч от светлина – при излагане на светлина в маслото се образуват вещества, които са вредни за здравето.
Високите дози масло от копър могат да нарушат ефекта на противозачатъчните таблетки.
Как да си набавим копър и продуктите от него
Можете да получите копър под различни форми от вашата аптека или дрогерия: можете да закупите чай, тинктури, мед и сироп, обвити таблетки, пастили, сокове с копър или етерично масло там. Преди употреба, моля, прочетете внимателно листовката или се консултирайте с Вашия лекар или фармацевт.
Интересни факти за резенето
Последният е двугодишна култивирана форма, която се култивира в зоните с умерен климат и расте и диворастяща. С течение на времето от него са се развили различни разновидности: Горчивият копър (F. vulgare ssp. vulgare var. vulgare) и сладкият или римски копър (F. vulgare ssp. vulgare var. dulce) се използват за медицина. Зеленчукът или лукът копър (F. vulgare ssp. vulgare var. azoricum) се цени като хранителен продукт.
Горчивият и сладкият копър са растения с височина до два метра с изправени, твърди стъбла и тесни, перести листа. Те носят малки, жълти цветя в двойни сенници през лятото, от които по-късно се развиват плодовете: те са зеленикаво-кафяви на цвят, дълги до около 1.2 сантиметра и имат пет светли, ъглови изпъкнали ребра. Всички части на растението имат ароматен аромат, особено когато се разтъркат между пръстите.
Дивият копър също може да се използва, но има голям риск от объркване с други отровни сенникоподобни. Ето защо е важно внимателно да идентифицирате растението, когато го събирате.
Копърът също е много популярен в спиртната и хранително-вкусовата промишленост като овкусител. Среща се например в узо, абсент, самбуко и смеси от подправки.
