Какво представлява йодът?
Йодът е жизненоважен микроелемент, който е спешно необходим за функционирането на щитовидната жлеза на човека. Той е централен компонент на хормоните на щитовидната жлеза, които основно регулират енергийния метаболизъм.
В допълнение, те участват в процесите на образуване на кости, растеж и развитие на мозъка. Ако има продължителен (хроничен) йоден дефицит, щитовидната жлеза се увеличава (гуша).
Как действа йодът?
Йодът се абсорбира чрез храната и се метаболизира в щитовидната жлеза. С осигурения йод щитовидната жлеза образува както тироксин (Т3), така и трийодтиронин (Т4) – двата важни тиреоидни хормона.
Фино настроеното взаимодействие на двата хормона значително контролира енергийния метаболизъм на тялото.
Ако тялото произвежда твърде малко хормони на щитовидната жлеза, има недостатъчна функция на щитовидната жлеза (хипотиреоидизъм). Това може да има много причини. Например, може да бъде резултат от автоимунна реакция срещу щитовидната жлеза (напр.: тиреоидит на Хашимото), хирургично отстраняване на щитовидната жлеза или (хронично) изразен йоден дефицит.
В зависимост от причината, хипотиреоидизмът може да се развие и коварно и да се прояви, наред с други неща, в проблеми с концентрацията или има отрицателен ефект върху психиката.
От колко йод се нуждаете дневно?
Средно тялото се нуждае от около 150 – 200 микрограма йод дневно, за да образува достатъчно количество хормони на щитовидната жлеза – но действителното количество зависи от възрастта.
Жените, които са бременни или кърмят, може да имат повишена нужда от йод. Проучванията по въпроса за йода по време на бременност обаче все още не са ясни – изяснете всички въпроси относно възможна добавка на йод по време на бременност предварително с вашия лекуващ лекар.
Германското общество по хранене предлага следната ориентация за препоръчителния дневен прием на йод:
- Бебета и малки деца до 12 месеца: 40 – 80 микрограма
- Деца до 10 години: 100 – 140 микрограма
- Деца до 15 години: 180 – 200 микрограма
- Юноши и възрастни от 15 до 51 години: 200 микрограма
- Възрастни над 51 години: 180 микрограма
- Бременни жени: 230 микрограма
- Кърмачки: 260 микрограма
Какви храни съдържат йод?
В Германия обаче съдържанието на йод в почвата е ниско. Следователно, храната, произведена върху него, също обикновено е с ниско съдържание на йод. В зависимост от вида на торене на почвата, количеството йод, добавен към храната за животни или добавянето на йодирана готварска сол към преработените храни, съдържанието може да варира значително.
По правило дневната нужда от йод днес може да бъде адекватно покрита с балансирана и съзнателна диета. Дори пестеливото, умерено използване на йодирана готварска сол обикновено може ефективно да предотврати дефицит. Въпреки това, никога не трябва сами да приемате (ниски дози) йодни таблетки, налични в аптеките, без да се консултирате с лекар! Ако подозирате, че може да имате йоден дефицит, определено трябва да го изясните от лекар.
Какво се случва в случай на йоден дефицит?
Но ако йодният дефицит продължи дълго време, той става хроничен. Тялото реагира чрез ускоряване на растежа на щитовидната жлеза (гуша). По този начин тя се опитва да произведе по-голямо количество хормони на щитовидната жлеза. Това обаче не успява в случай на постоянен йоден дефицит.
Можете да намерите повече информация за йодния дефицит тук.
Как се проявява твърде много йод в тялото?
Прекомерният прием на йод може да бъде опасен за някои хора. По-специално, възрастни хора или пациенти с неоткрити тиреоидни възли могат да развият животозастрашаващ хипертиреоидизъм, ако приемат твърде много йод.
Други приложения и ролята на йода в медицината
В медицината йодът има и други важни приложения: например той се използва при радиойодна терапия за рак на щитовидната жлеза. Това включва целенасочено локално облъчване на щитовидната жлеза чрез умишлено приложени радиоактивни йодни молекули.
Лекарите също използват свойствата на йодните молекули в диагностиката: тъй като те могат да повлияят на рентгеновите лъчи, йодсъдържащите контрастни вещества (напр.: йодобензоена киселина) се използват в някои процедури за ядрени медицински прегледи (сцинтиграфия).
В допълнение, елементарният йод има дезинфекционен ефект. Следователно това е основният компонент на Betaisodona – бактерициден антисептик, който подпомага заздравяването на рани.
