Поглъщането на куркума води до увеличаване на потока на жлъчка, което се дължи на съдържащите се етерично масло и куркуминоиди. Вероятно не самите куркуминоиди са отговорни за популяризирането жлъчка поток, но компонентите на канелената киселина, освободени от тях в стомашно-чревния тракт.
Освен това, куркуминоидите имат противовъзпалително, антивирусно, антибактериално и черен дроб-защитни свойства. Според скорошни експериментални проучвания, куркума също така инхибира растежа на някои тумори.
Куркума: възможни нежелани реакции
В единични случаи стомашно-чревен дискомфорт, киселини в стомаха, гадене, повръщане, и диария са наблюдавани при прием куркума. В момента няма известни взаимодействия с други агенти.
