Душа и храна: Шоколадът като комфортна храна

Освен това не трябва да се подценява влиянието на нашата психологическа ситуация върху избора на храна и честотата на хранене. Ако децата са неутешими, защото са паднали по време на игра или плеймейтката не иска да се откаже от любимата играчка, нещо сладко обикновено помага да изсъхне потока от сълзи.

Увеличете благосъстоянието чрез храната

Дори в зряла възраст може да се облекчи известна скръб, самота и скука шоколад. По този начин увеличаването на благосъстоянието е резултат не само от вкус опит. Съставките на шоколад причиняват отделяне на определени вещества в нашия мозък които са полезни за нашето психическо състояние. Те включват, например, ендорфини, които създават усещане за щастие и удовлетворение.

Но други храни, които консумираме с удоволствие, също предизвикват това удовлетворение и ни помагат да преодолеем много разочарования. Ако трябва да балсамираме душата си твърде често шоколад или други лакомства, това в крайна сметка може да се почувства на кантара.

Храна срещу стрес

Стрес е неразделна част от нашето ежедневие. Може да е добър и необходим умерено, но твърде много стрес може да ни повлияе значително психически и физически. Мнозина компенсират тежките стрес като ядете повече от обикновено. Храненето има релаксиращ ефект и затова в стресови ситуации често ядем повече.

Учените са показали, че особено хората, които са постоянно на a диета и силно контролират храната си, са склонни да „натъпкват“ цялата налична храна в себе си под стрес. Очевидно тялото е толкова стресирано от самоналожен контрол и преодоляване на собствените регулаторни механизми на тялото, че добавеният стрес кара тази система да се разпада.

След ненаситен апетитен пристъп, чувството за вина обикновено идва след пристъп и толкова красиво нещо като храната ни дава истински увеселителен парк с емоции.

Съвети срещу „яденето на стрес“

Ако чувствата ни като стрес, разочарование, скръб, самота и скука ни изкушават твърде много за ядене, това може да доведе до неконтролирано наддаване на тегло. За съжаление обикновено не ни примамват да посягаме към плодове и зеленчуци; вместо това шоколадът, чипсът и други висококалорични деликатеси служат за успокоение на душата. Тези съвети могат да помогнат за избягване на стреса:

  • Първата стъпка е да осъзнаете ситуациите, в които увеличавате сцеплението си и кои храни след това са предпочитани. Така че можете да опознаете по-добре собственото си хранително поведение и да обмислите конкретно алтернативи.
  • Просто опитайте следното: Чувствате се стресирани или разочаровани по време на работа. Обикновено бихте посегнали към скривалището с шоколад на бюрото си, за да се успокоите. Вместо това, защо да не отделите кратко време и да се разходите или да избягате нагоре и надолу по няколко стълбища?
  • Упражнението ни кара да дишаме по-дълбоко, тялото тогава е по-добре снабдено с кислород. Освен това упражненията също водят до освобождаване на хормони, Включително ендорфини, които допринасят за нашето благополучие.