Силиций: Оценка на безопасността

Експертната група на Обединеното кралство по Витамини и Полезни изкопаеми (EVM) последно оценено витамини и минерали за безопасност през 2003 г. и, когато са налице достатъчно данни, задайте така нареченото безопасно горно ниво (SUL) или ръководно ниво за всеки микроелемент. Това ниво на SUL или насоки отразява безопасното максимално количество микроелемент, което няма да причини никакви странични ефекти, ако се приема ежедневно от всички източници за цял живот.

Максималният безопасен дневен прием за силиций е 760 mg. Горното безопасно максимално количество е за елементарни силиций и се равнява на приблизително 1,500 mg от силициев диоксид (силициев диоксид).

Неблагоприятни ефекти поради висок силиций приемът чрез конвенционални храни не е известен. В проучвания върху животни, не неблагоприятни ефекти настъпили при прием на 3 g от силициев диоксид на кг телесно тегло на ден.

NOAEL (No Observe Adverse Effect Level) - най-високото доза на вещество, което няма откриваемо и измеримо неблагоприятни ефекти дори при продължителен прием - е определен от EVM на 2.5 g (2,500 XNUMX mg) силициев диоксид на кг телесно тегло на ден въз основа на проучвания върху животни. Това количество е приблизително 100 пъти максималния безопасен дневен максимум за силиций за човек с тегло 70 кг.

Неблагоприятни ефекти от прекомерния прием на силиций

Пациенти, приемащи магнезий трисиликат като антиацид (лекарство, използвано за неутрализиране стомах киселина) е установено, че имат нефролитиаза (бъбрек камъни) като дългосрочен страничен ефект, който се дължи на съдържащия се в лекарството силиций.

Дългосрочен инхалация на прах, съдържащ силиций в големи количества, причинява силикоза (прах бял дроб заболяване), както и нефропатия (бъбрек болест) при работници в керамичната индустрия. Такива неблагоприятни ефекти не могат да възникнат чрез орален прием на силиций от храната.

При проучвания върху животни 7.5 g (7,500 mg) силициев диоксид на kg телесно тегло на ден, погълнати в продължение на 21 месеца, са довели до нарушения в растежа.

За съжаление липсват значителни човешки проучвания за безопасността при продължителен висок прием на силиций, но резултатите от проучвания върху животни показват, че относително големи количества силиций се понасят и при хора без нежелани странични ефекти.