Няколко проучвания изследват приема на високи дози от пробиотици за дълъг период от време.
| Към днешна дата не са установени странични ефекти при поглъщане на пробиотици. Дори при дози, еквивалентни на 1,000 пъти над нормалния прием, не са установени връзки между възникналите инфекции и приема на пробиотици. |
Федералният институт за потребителите 3драве Защита и ветеринарна медицина (BGVV) също публикува изявление относно здравната оценка на изолирани бактериални щамове като концентрирани пробиотични храни /хранителни добавки. Според BGVV класификацията като „безопасна“ или „опасна“ за мнозина млечна киселина бактерии зависи от конкретния генетичен състав на въпросния щам и по този начин не може да бъде отнесен към вида като цяло.
