Най-честите симптоми на дефицит на ниацин включват кожа, храносмилателната система и нервната система.
Симптомите са описани от триизмерната симптоматика:
- Дерматит *
- Диария
- Деменция и в крайна сметка смърт
* В кожа развива симетричен силно пигментиран и люспест обрив в зони, изложени на слънчева светлина. Думата „пелагра“ идва от италианския термин за груб или суров кожа.
Симптомите, свързани с храносмилателната система, са:
- Яркочервен език
- Повръщане
- Диария (диария)
Неврологичните симптоми включват:
- Главоболие
- Апатия
- Умора
- депресия, дезориентация и забрава.
Тежкият дефицит на ниацин в крайна сметка е фатален, ако не се лекува.
