Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) последно оцени витамини намлява полезни изкопаеми за безопасност през 2006 г. и определи така нареченото допустимо горно ниво на прием (UL) за всеки микроелемент, при условие че са налице достатъчно данни. Този UL отразява максимално безопасното ниво на микроелемента, което няма да причини неблагоприятни ефекти когато се приема ежедневно от всички източници за цял живот.
| Максималният безопасен дневен прием на молибден е 600 µg. Максималният безопасен дневен прием за молибден е 12 пъти препоръчителния дневен прием от ЕС (Nutrient Reference Value, NRV). |
Горният безопасен максимален дневен прием се отнася за възрастни мъже и жени на 18 и повече години, както и бременни и кърмещи жени.
Оценките за приема на молибден във Федерална република Германия показват, че не е достигнат максималният безопасен дневен прием на молибден. Количествата на молибден от 1.5 mg (1,500 µg) на ден, приемани в продължение на 24 дни, остават без нежелани странични ефекти.
NOAEL (No Observe Adverse Effect Level) - най-високото доза на вещество, което няма откриваемо и измеримо неблагоприятни ефекти, дори при продължително поглъщане - е определена от EFSA на 0.9 mg молибден на kg телесно тегло, което е приблизително 100 пъти по-голямото безопасно дневно ограничение за молибден при човек с тегло 70 kg.
Неблагоприятни ефекти на прекомерен прием на молибден включват диария (диария), анемия (анемия) и хиперурикемия (увеличен пикочна киселина концентрации в кръв - рисков фактор за подагра), както и болезнени ставите и дори подагра (урикопатия). По-високият прием на молибден при хората е свързан с повишена честота на подагра и щети на черен дроб.
В регион в Армения с много богати на молибден почви, подобни на подагра симптоми с артралгия (болки в ставите). Изчислено е, че дневният прием на 10-15 mg молибден там в продължение на 1 до 5 години води до хиперурикемия (кота на пикочна киселина нива в кръв) и хиперурикозурия (повишена екскреция на пикочна киселина в урината).
При проучвания върху животни при плъхове, количества от 2 до 8 mg молибден на kg телесно тегло на ден водят до нарушения в растежа. При нива от 1.6 до 2 mg молибден на kg телесно тегло на ден се наблюдават промени в репродукцията и развитието. Остри признаци на отравяне се наблюдават при нива от 5 mg (5,000 XNUMX µg) молибден на kg телесно тегло и повече.
