Изофлавони: Взаимодействия

Взаимодействия на изофлавони с други агенти (микроелементи, храни, лекарства):

Лекарство тамоксифен

Взаимодействия of изофлавони, особено генистеин, с тамоксифен (селективен модулатор на естрогенен рецептор, използван като лекарство за адювантна антихормонална притежава на карцином на гърдата /рак на гърдата когато това е положително за естрогенните рецептори) са докладвани в литературата. Когато се прилага едновременно, изофлавони може да обърне ефекта на тамоксифен. Tamoxifen предотвратява образуването на тумор; това е FDA (Храни и лекарства Администрация) одобрен за профилактика на рак на гърдата при жени с повишен риск (напр. контралатерален карцином). Този ефект е обърнат при проучвания върху животни чрез едновременни администрация на обогатена с генистеин храна. Все още не е ясно дали тези резултати са преносими на хората.

Националните и международни професионални общества го смятат за безопасно за жени, страдащи от рак на гърдата които са лекувани с тамоксифен за консумация на соя под формата на храна, 1-2 порции дневно (1 порция съответства на 250 мл соя мляко или 100 g тофу, например). Погълнатото количество от изофлавони от соя или соеви продукти варира от 25 до 50 mg.

Антибиотици

Антибиотик притежава може да намали биологичната активност на соевите изофлавони. Защото чревни бактерии играят критична роля в метаболизма на изофлавони, антибиотици може да намали биологичната активност на изофлавоните.

Обработване

Изофлавоноидите се губят само в малка степен по време на преработката на соя. По-специално, изофлавоноидите от ферментирали соеви продукти са по-използваеми от човешкото тяло, тъй като конюгатите на изофлавоноиди се хидролизират от микроорганизмите по време на ферментацията.