Хранене при цьолиакия

Синоними на местно население Целиакия Състояние, предизвикано от глутен ентеропатия Обяснение Това е увреждане на чревната стена, причинено от зърнени протеини от пшеница, ръж, ечемик и овес (глутен). В хода на заболяването чревните вили се разрушават в различна степен и се намалява усвояването на хранителните вещества през чревната стена. Ензимът лактаза, който ... Хранене при цьолиакия

Неподходяща храна | Хранене при цьолиакия

Неподходяща храна Внимание с: Ръж, пшеница, ечемик, овес и храни, произведени от тях. Продукти като брашно, ечемик, грис, люспи, крупи, пудинг на прах, микроби, зърна и зелена спелта. Всички налични в търговската мрежа видове хляб, сладкиши, сладкиши, сухари, галета и тестени изделия, соевите хлябове могат да съдържат глутен, просото и пастата от елда обикновено съдържат глутен. Заместител на кафе, бира ... Неподходяща храна | Хранене при цьолиакия