Симптомите на алергия се срещат предимно в интерфейсните органи, които са особено надарени с имунокомпетентни клетъчни системи - В и Т лимфоцити. Те включват стомашно-чревния тракт, кожа и лигавиците на респираторен тракт. Според проучвания симптомите се наблюдават предимно при кожа (43% от случаите), последвано от респираторен тракт (23%), стомашно-чревен тракт / стомашно-чревен тракт (21%) и кръвоносна система (12.5%).
Кожа
- алергичен контактен дерматит или контактен дерматит (зачервяване и подуване на кожа, сърбеж, изгаряне, развитие на малки везикули, лющене).
- Атопичният екзема (невродермит)/атопичен дерматит (пламвам).
- Екзантем (остър кожен обрив).
- Симптоматика на промиване, често свързана със сърбеж.
- Уртикария (копривна треска)
- Ангиоедем (Оток на Квинке; подуване на кожата и лигавицата).
- Акне (напр. акне вулгарис)
Дихателен
- Бронхиална астма
- дрезгавост
- Кашлица, до точката на буболене
- Остра анафилактична реакция при респираторен тракт.
- Подуване на ларинкса, което може да причини дихателен дистрес
- Кихане, ринорея (ринорея: течаща нос; работа нос).
- Запушване на носа
- Алергичен риноконюнктивит (симптоматична реакция на свръхчувствителност на нос, възпаление на носната лигавица).
Храносмилателната система
- орално алергия синдром - изтръпване /изгаряне/ подуване в уста област, подуване на език, изтръпване и подуване на устните.
- Контактна уртикария на устната лигавица (уртикарна реакция (копривна треска) след контакт с агент; синдром на орална алергия); възниква незабавно при контакт с алергенната храна или може да възникне с латентност до два часа след поглъщането на храната (най-честата клинична проява на хранителна алергия при възрастни пациенти)
- Ангиоедем (подуване на лигавиците) (по-рядко).
- Гадене (гадене)
- Повръщане
- Диария (диария)
- Запек (запек)
- Езофагеален спазъм (разстройство на моториката на хранопровода), колики, остър гастрит (гастрит).
- Болка в корема, метеоризъм/ метеоризъм (метеоризъм *).
Други
- систематичен анафилаксия (остра обща реакция, често тежка).
- Изгаряне или сърбеж, сълзене на очите.
- Конюнктивит (възпаление на конюнктивата)
- Задържане на отделителната телесни течности, общо подуване.
- Артрит
- Изтощение, концентрация намлява памет проблеми, главоболие, мигрена.
- Многократни настинки, проблеми със синусите и вътрешното ухо.
- Треска
- Шокоподобни симптоми
- Поведенчески аномалии
- Загуба на тегло, неуспех да процъфтява
Анафилактичен шок представлява най-тежката форма на алергична реакция, което може дори олово до смърт. Вижте това под „анафилаксия"(анафилактичен шок).
Тежестта на клиничните симптоми зависи от доста фактори:
- Степен на сенсибилизация
- Степен на ефективност на алергените
- Честота на излагане на алергени
- Степен на обработка на храната
- Ефекти на сумирането при многократна сенсибилизация и при групова сенсибилизация.
- Отделни фактори, като напр хормони, психика, инфекции и други.
Бебета
- упорит обрив от памперс (> 1-месечна възраст), често придружени от диария (диария), може да означава хранителна алергия (все още неоткрит).