Фолиева киселина (фолиева киселина)
Представените по-долу препоръки за прием (референтни стойности DA-CH) на Германското общество по хранене (DGE) са насочени към здрави хора с нормално тегло. Те не се отнасят до предлагането на болни и оздравяващи хора. Следователно индивидуалните изисквания могат да бъдат по-високи от препоръките на DGE (напр. Поради диета, консумация на стимуланти, дългосрочно лечение и др.).
Освен това, в таблицата вдясно ще намерите максимално безопасното дневно количество (допустимо горно ниво на прием) на Европейския орган за безопасност на храните (EFSA / SCF). Тази стойност отразява безопасното максимално количество микроелемент (жизненоважно вещество), което не причинява никакви странични ефекти, когато се приема ежедневно от всички източници (храна и добавки) за цял живот.
Препоръчителен прием
| възраст | Фолиева киселина (диетична фолиева киселина) | |
| µg-еквивалента / ден | Допустимо горно ниво на прием на SCFd (µg) | |
| Инфантеб | ||
| 0 до под 4 месеца | 60 | - - |
| 4 до под 12 месеца | 80 | - - |
| Деца и тийнейджъри | ||
| 1 до под 4 години | 120 | 200 |
| 4 до под 7 години | 140 | 300 |
| 7 до под 10 години | 180 | 400 |
| 10 до под 13 години | 240 | 600 |
| 13 до под 15 години | 300 | 600 |
| 15 до под 19 години c | 300 | 800 |
| Възрастни | ||
| 19 до под 25 години c | 300 | 1.000 |
| 25 до под 51 години c | 300 | 1.000 |
| 51 до под 65 години | 300 | 1.000 |
| 65 години и по-големи | 300 | 1.000 |
| Бременни | 550 | 1.000 |
| Кърмене | 450 | 1.000 |
a Изчислено според сумата на фолатно-активните съединения в обичайното диета (фолатни еквиваленти).
bОценки
cЖените, които искат да забременеят или които биха могли да забременеят, трябва да приемат 400 µg синтетичен фолиева киселина на ден под формата на допълнение в допълнение към богата на фолиева киселина диета за предотвратяване на дефекти на нервната тръба. Този допълнителен прием на a фолиева киселина допълнение трябва да започне поне 4 седмици преди началото на бременност и да се поддържа през целия първи триместър на бременността.
dДопустимо горно ниво на прием (безопасен общ дневен прием) от Научния комитет по храните (SCF) [сумите важат за фолиева киселина под формата на птероилглутаминова киселина (PGA)].
Внимание! Този увеличен прием на фолиева киселина трябва да се приема не по-късно от 4 седмици преди началото на бременност и се поддържа през първия триместър на бременността. Като част от стандартизацията на европейските разпоредби, валидни Препоръчителни дневни норми (RDA) бяха издадени в Европейския съюз (ЕС) и станаха задължителни за етикетиране на хранителните стойности през 1990 г. в Директива 90/496 / ЕИО. Актуализация на тази директива се проведе през 2008 г. През 2011 г. стойностите на RDA бяха заменени от стойности на NRV (Nutrient Reference Value) в Регламент (ЕС) № 1169/2011. Стойностите на NRV показват количеството на витамини, полезни изкопаеми намлява микроелементи че средностатистическият човек трябва да консумира ежедневно, за да отговори на своите нужди.
| Витамин | NRV |
| Фолиева киселина* | 200 μg |
* Фолиева киселина под формата на птероилглутаминова киселина (PGA) [еквивалентно на 333 до 400 µg фолатни еквиваленти (FEC)].
Внимание! NRV не е индикация за максимални количества или горни граници - вижте „Допустимо горно ниво на прием“ (UL) по-горе. Стойностите на NRV също не отчитат пола и възрастта - вижте по-горе в Препоръки на Германското общество по хранене (DGE) e. V ..
