Загуба на мазнини: Функция, задачи, роля и болести

Разграждането на мазнините, наричано още липолиза, се случва главно в мастните клетки (адипоцитите). Най-важната функция на липолизата е производството на енергия. Има обаче смущаващи фактори, които възпрепятстват разграждането на мазнините.

Какво е разграждането на мазнините?

Разграждането на мазнините, наричано още липолиза, се случва главно в мастните клетки. Най-важната функция на липолизата е производството на енергия. Разграждането на мазнините в организма се нарича още липолиза. В този процес разцепването на мазнини вече започва в стомах, където обаче само около 15 процента от мазнините се разграждат до така наречените моноацилглицериди. След това по-голямата част се превръща в моноглицериди в червата. Липазите са отговорни за разцепването на мазнините. Заедно с дълговерижни мастни киселини, тогава моноестерите образуват така наречените мицели. Тези мицели пасивно дифузират през клетъчните мембрани в червата лигавицата. Там те се превръщат обратно в мазнини и чрез свързване с холестерол, фосфолипиди и липопротеините, се съхраняват заедно, за да образуват хиломикрони. Хиломикроните се считат за действителната транспортна форма на липиди в кръв, който включва мазнини. Те се транспортират с кръв главно в мастните клетки (адипоцити) и в малка степен също в мускулните клетки и черен дроб. Тогава в адипоцитите се извършва действителната липолиза.

Функция и задача

Разграждането на мазнините в адипоцитите представлява най-важният източник на енергия за животните и хората. В еволюцията тази форма на съхранение на енергия се оказа много ефективна. По време на изобилие от храна, повече калории бяха приети, отколкото консумирани, а излишната енергия след това се съхраняваше като мазнина в мастната тъкан. По време на недостиг на храна тялото може да използва тези резерви. Днес, тъй като в индустриализираните страни има постоянно изобилие от храна, увеличаването на мазнините надхвърля загубата на мазнини за много хора. Резултатът е увеличено съхранение на телесни мазнини. Адипоцитите все повече се обогатяват с мазнини. Независимо от това в мастната тъкан се извършва постоянно разграждане на мазнините, тъй като дори силно напълнената мастна тъкан трябва постоянно да снабдява тялото с енергия. Просто когато енергийните нужди са по-ниски, липолизата не е достатъчна за установяване на баланс с липогенеза (синтез на мастни киселини). Липолизата в мастната тъкан протича в три стъпки. Първо, ензимът адипоцитен триглицерид липаза (ATGL) разцепва мастна киселина, оставяйки диглицерид. Във втора стъпка този диглицерид отново претърпява разцепване на мастни киселини чрез хормон-чувствителен липаза (HSL). Полученият моноглицерид сега се разцепва от моноглицерид липаза (MGL) в молекула на мастна киселина и глицерин. Мастни киселини намлява глицерин молекули се транспортират през кръв до техните целеви органи, където те се превръщат в по-прости съединения, като напр въглероден диоксид, вода и кетонни тела, докато генерират енергия. Разграждането на мазнините в адипоцитите се контролира от хормони, определен хормони, Като адреналин, норадреналин, глюкагон, ACTH, Кортизолът, хормон на растежа и щитовидната жлеза хормони, активирайте липолизата. Други хормони обаче инхибират разграждането на мазнините. Те включват инсулин и простагландин Е1. Никотинова киселина и бета-рецепторните блокери също имат инхибиторен ефект върху липолизата. Хормоналните регулаторни механизми за разграждане на мазнините се извличат от хранителния статус на организма.

Болести и разстройства

Смутеният баланс натрупването на мазнини до разграждането на мазнините придобива патологични характеристики в индустриализираните страни днес. Прекалена пълнота (затлъстяването) сега се превърна в широко разпространено заболяване. Прекалена пълнота мога олово до много дегенеративни заболявания. Първо, има значително увеличение на тип II диабет. Като част от метаболитен синдром, артериосклероза, могат да се развият нарушения на липидния метаболизъм и сърдечно-съдови заболявания диабет. Освен това броят на болестите като артрит, артроза or ревматизъм също се увеличава. Връзка между затлъстяване и някои видове рак също са установени. Разбира се, отдавна е известно, че намаляването на излишните мазнини може да обърне много заболявания. Например тип II диабет може да бъде спряно в ранните етапи чрез намаляване на мазнините чрез промяна в диета и много упражнения. Болести на сърдечносъдова система имат и по-положителни прогнози, когато наднорменото тегло е намалено. Следователно основната предпоставка за по-здравословен живот е намаляването на наднорменото тегло чрез промяна в начина на живот, но понякога този път не е толкова прост. Например има и заболявания и физически дисбаланс, които пречат на нормалното намаляване на телесните мазнини. Ако щитовидната жлеза е недостатъчно, отслабване става много трудно, защото няма достатъчно хормон на щитовидната жлеза, за да активира метаболизма. В резултат на това основният метаболизъм е значително намален. Тялото консумира твърде малко енергия. Други хормонални нарушения може също да инхибира загубата на мазнини. Например, Кортизолът активира липолизата. Това обаче увеличава и разграждането на собственото тяло протеини в гликоза, който след това се превръща в мазнина. В допълнение, мускулното разпадане също води до намаляване на основния метаболизъм. В резултат на това затлъстяване на стволови тръби с характерни мазнини разпределение развива се. Липогенезата също се насърчава и липолизата се инхибира в случаите на тестостерон дефицит или прекомерно високи нива на естроген. Освен това е установено, че хранителните алергии отделят вещества, които възпрепятстват разграждането на мазнините поради продължителни възпалителни реакции. През последните години зависимостта на телесното тегло от чревна флора също е призната. Поради това, с наднормено тегло хората имат чревна флора което вероятно ще произведе вещества, които инхибират загубата на мазнини Някои лекарства също могат да затруднят отслабването. Тези лекарства включват кръвна захар намлява холестерол-понижаване наркотици, бета-блокери, Кортизолът-съдържащи лекарства, антидепресанти, невролептици, или хапчето. Подобрители на вкуса, като глутамат, може да парализира усещането за пълнота. Освен това е установено, че подсладители може да предизвика глад. Така че, от една страна, загубата на мазнини има голям ефект върху физическото здраве, а от друга страна се активира или инхибира от различни фактори.