Бъз: Ползи за здравето, лекарствени употреби, странични ефекти

Бъз е роден в Европа, Азия и Северна Африка; Канадският бъз е роден предимно в Северна Америка. Наркотикът, получен от диви запаси, се внася предимно от Русия, бивша Югославия, България, Румъния и Унгария.

Бъз в билколечението

In билкови лекарства, се използват главно изсушените цветя (Sambuci flos), освободени от стъблата. Почти не използвайте пресните или сушени плодове (Sambuci fructus), листата и корените за медицински цели. Зрелите плодове се преработват главно в сок и конфитюр.

Характеристики на бъза

Бъз е храст или дърво с височина до 6 м, чиито клони съдържат бяла сърцевина. Храстът носи перисти листа и малки, бели цветя, които са в пълни, чадъровидни чадъри.

Бъзовите плодове са малки, блестящи черни и много сочни. Те са годни за консумация само след предварително загряване. Черен бъз изглежда много подобно на канадския бъз (Sambucus canadensis), който също често се култивира.

В християнството отсичането на бъз дълго време се е считало за сериозно престъпление, тъй като се е смятало, че носи лош късмет и смърт. Твърди се, че Юда се е обесил от бъзово дърво. Германските племена, от друга страна, смятали дървото за свещено, посвещавайки го на богинята-покровителка Фрау Холе.

Особености на бъзовите цветя

Лекарството се състои от отделните цветя, които първо трябва да бъдат освободени от пъпките чрез пресяване. Въпреки това, често се срещат и части от зонти, които са просто смачкани чрез рязане. Жълтеникаво-белите единични цветя са дълги около 3 до 4 мм.

Цветовете на бъза разпространяват донякъде особена, характерна миризма. The вкус от цветята е сладко-лепкав.