Не винаги трябва да е майонеза или кетчъп. Въображаеми сосове и дипове за пържола на скара, картофи на фурна и на скара хляб можете да приготвите сами за нула време. Нискокалорични сосове и вкусни намазки могат да бъдат направени с кварк, натурални кисело мляко, крема сирене или плодове / зеленчуци бази. Оцет, горчица, малко меди подправките и пресните градински билки са подходящи за довършване.
Какво бихте искали?
Сладко-кисел, лют, пикантен или мек - възможен е всеки вкус.
- Особено екзотична връзка е пюре от манго с прясно настърган къри джинджифил, кориандър, сол, пипер, малко кисело мляко, мед и лимонов сок.
- Ако индийският е прекалено пикантен за вас, можете да придадете на пържолата си италианска нотка с малко доматено пюре, кисело мляко, малко чесън, сол, пипер и прясно нарязан босилек.
- хрян звънец пипер сос или огнено чили потапяне също се съчетават с месо на скара.
Нискокалорични варианти
Потапянето е особено цветно с извара, малко кисело мляко и нарязани червени и жълти чушки. Ситно нарязан лук, малко див лук, черен пипер, сол и чесън закръглете изварата обилно. Варени моркови или задушени ябълки и лук може да се използва и като чудесна основа за вкусно намазване.
Особено за собствениците на блендер или миксер, приготвянето на различни пасти и спадове изобщо не е проблем. Ако нямате под ръка никакви електрически кухненски помощници, можете също да нарежете много фино сварените зеленчуци или да ги намачкате с вилица. За да го поддържате наистина ниско калории, трябва да обърнете внимание на продуктите с ниско съдържание на мазнини, когато купувате извара, натурално кисело мляко и крема сирене.
Идеален за потапяне
Вкусното потапяне е не само коронната слава на всеки печен картоф, но и партиен хит с хрупкави сурови зеленчуци. Краставици, моркови, репички, целина и чушките - нарязани на пръчици - са идеални за потапяне. Това също превръща барбекюто в едно вкусно парти „5 на ден“ едновременно.
Ето още две бързи спадове, за да си направите:
- Билково потапяне за зеленчуци: бързо потапяне е лесно да направите сами, като смесите 1 чаша заквасена сметана с пакет замразени билки за салата. Подправете със сол и черен пипер до вкус.
- Наполетана потапяне: смесете 150 грама извара, две супени лъжици майонеза и чаена лъжичка горчица. Подправете със сол и черен пипер, след което разбъркайте кутия доматено пюре. Накрая нарежете скилидка на ситно чесън, 1/2 лют пипер и две супени лъжици босилек и разбъркайте в сместа.
