Продукти
Оризът с червена плесен се предлага в търговската мрежа в някои страни като диетичен допълнение или храна. През 2014 и 2019 г. Swissmedic информира, че продажбата на продукти с не е разрешена в много страни, нито като лекарства, нито хранителни добавки.
Продукти
Оризът с червена плесен е ферментационен продукт на ориз с плесенни щамове от рода. Това е традиционна китайска храна и лекарствен продукт. В допълнение към червените пигменти, оризът съдържа монаколини като монаколин К. Това е еквивалентно на статина ловастатин, който се предлага на пазара като a холестерол-намаляване на наркотиците в някои страни. ловастатин първоначално е бил изолиран от почвената гъба. Освен това в ориза присъстват много други вещества, включително отчасти цитринин, на който се приписва бъбречна токсичност и мутагенни свойства (!)
Вещи
Оризът с червена плесен има понижаващи липидите свойства. Статините , като ловастатин понижаване на LDL, триглицериди и повишаване HDL. Ефектите се дължат на инхибиране на ензима HMG-CoA редуктаза. Този ензим катализира ранен етап холестерол биосинтез чрез превръщане на 3-хидрокси-3-метилглутарилов коензим А (HMG-CoA) в мевалонова киселина (мевалонат). Статините също имат множество плейотропни ефекти.
Индикации за употреба
- За поддържане на норма кръв холестерол нива; за лечение на нарушения на липидния метаболизъм.
- Като оцветител за храна (напр. Пекинска патица).
Неблагоприятни ефекти
Най-често срещаните възможни неблагоприятни ефекти на ловастатин включват главоболие, замаяност, зрителни нарушения, проблеми с храносмилането, кожа обриви, мускули спазми, и мускулна болка. Статините може много рядко да причини животозастрашаващо разпадане на скелетните мускули (рабдомиолиза). Освен това оризът съдържа и други съставки, които могат да причинят странични ефекти (виж по-горе).
