Тиаминът (витамин В1) се среща главно във фосфорилирана форма като тиамин дифосфат (TDP) или като тиамин пирофосфат (TPP). Той има функции като коензим, както и независими функции. Като коензим е необходим в митохондрии (електроцентрали на клетката) за малък брой важни метаболитни процеси в контекста на енергиен метаболизъм. Биохимичните процеси, които протичат там, изискват освен тиамин пирофосфат (TPP) и ниацинсъдържащия коензим (NAD), рибофлавин-съдържащ коензим (FAD) и липоева киселина. Ензимът (метаболитен ускорител) транскетолаза също зависи от тиамина (витамин В1). Това е важно за:
- Пентозо-фосфатен цикъл - окисляване на гликоза-6- до пентоза-5-фосфат с образуването на NAPH, който по този начин е готов за намаляване на окислителните вещества, особено в еритроцити (червен кръв клетки).
- ATP - аденозин трифосфат - важен енергиен запас в клетките.
- ДНК - дезоирибонуклеинова киселини (носител на генетична информация).
- РНК - рибонуклеинова киселини, които прехвърлят генетичната информация на ДНК за биосинтеза на протеини (ново образуване на протеини).
- NADPH - ко-ензим, съдържащ ниацин.
Тиамин трифосфатът (TTP) се открива в нервните и мускулните клетки и играе важна роля в предаването на нервните сигнали и мускулните действия.
