Сосове за барбекю и спадове

Лятото е време за барбекю. Към едно успешно парти за барбекю те просто принадлежат: деликатесни сосове, кетчуп и дресинги. Пикантните спътници придават пикантна нотка на съставките на скара и закръгляват вкуса им. Деликатесни сосове и дресинги се предлагат в голямо разнообразие от вкусове. В допълнение към класически като кетчуп, майонеза и горчица, има ... Сосове за барбекю и спадове

Домашни сосове и сосове за барбекю

Не винаги трябва да е майонеза или кетчуп. Въображаеми сосове и дипове за пържола на скара, картофи на фурна и хляб на скара можете да приготвите сами за нула време. Нискокалорични сосове и вкусни намазки могат да се приготвят с кварк, натурално кисело мляко, крема сирене или плодови/зеленчукови основи. Оцет, горчица, малко мед и подправки и ... Домашни сосове и сосове за барбекю

Кое вино върви с коя храна?

Правилото „баба“ по темата „вино с храна“ е просто, запомнящо се и в основата си не е погрешно. Пише: „Червено вино с тъмно месо, бяло вино с леко месо“. Или бихте пили Chablis с дивеч и Chianti със стриди? „Съвременната кухня“ е по -сложна в борбата с вината от споменатите ... Кое вино върви с коя храна?

Факти за щурци

За мнозина един добър барбекю бюфет се характеризира именно с пикантно мариновано парче месо. Но не всяко парче месо е подходящо за скара. На какво трябва да обърнете специално внимание, когато печете месо на скара, ние ви казваме тук. Независимо дали говеждо (пържоли или пържоли от филе), свинско месо (ескалоп, врат, филе), птиче месо (пилешки бутчета, пуйка ... Факти за щурци

Барбекю: с Хляб и Храна за пръсти

Изящни и доста лесни за обработка на скара са всички видове творения с пръсти, като мини пица, доматена моцарела брускета, текс-мекс бургер или мексиканска тортила. Не само като гарнитура, но и като предястие и закуска между тях, те помагат за умело преодоляване на времето за изчакване за наденицата. … Барбекю: с Хляб и Храна за пръсти

Барбекю: със зеленчуци и плодове

Не само месото изрязва фина фигура на скарата. Картофите и зеленчуците също са отлични гарнитури или вегетариански предястия за менюто за барбекю. На какво трябва да обърнете специално внимание, когато приготвяте зеленчуци на скара, ще научите с нашите основи. Много зеленчуци като домати, лук, чушки, тиквички или патладжани са направени за ... Барбекю: със зеленчуци и плодове