Стойност на PH: Мляко, млечни продукти и яйца
Млечните продукти имат до голяма степен киселинен ефект в организма - с изключение на алкална суроватка и неутрален кефир. По -специално пармезанът и преработеното сирене имат изключително високи стойности в диапазона на подкисляване, докато пълномасленото и кравето мляко имат почти неутрален ефект. Яйчният жълтък също има доста високо киселинно рН. В… Стойност на PH: Мляко, млечни продукти и яйца