Овес корен: непоносимост и алергия

Овесеният корен е почти забравен кореноплоден зеленчук, който се култивира от хиляди години. Листата му също са годни за консумация. По вкус и приложение коренът от овес е много подобен на градинския черен корен. Други имена са: Бял корен, млечен корен, пурпурна козя брада, хабермарк, корен от костен мозък или стрида. Ето какво трябва да знаете… Овес корен: непоносимост и алергия

Vibrio Parahaemolyticus: Инфекция, пренос и болести

Vibrio parahaemolyticus е бактериален вид, който съдържа много отделни щамове. Бактериите предпочитат да живеят в морска вода и могат да се предадат на човешките черва, особено когато се ядат неадекватно сготвена риба и морски дарове. Не всички щамове на бактерията се считат за патогенни за човека. Какво представлява Vibrio parahaemolyticus? В бактериалното отделение на Proteobacteria,... Vibrio Parahaemolyticus: Инфекция, пренос и болести

Vibrio Vulnifiucs: Инфекция, пренос и болести

Бактериалният вид Vibrio vulnifiucs от семейство Vibrionaceae принадлежи към разред Proteobacteria и попада под него в клас Gammaproteobacteria и род Vibrio. Бактериалните видове колонизират главно водоеми и се считат за патогенни за човека. Бактериите причиняват подкожно възпаление, което може да бъде фатално, ако патогенът навлезе в кръвния поток. … Vibrio Vulnifiucs: Инфекция, пренос и болести

Стриди: непоносимост и алергия

Стридите са името, дадено на семейство морски мекотели. Различните им родове служат на хората от една страна за отглеждане на перли, от друга страна като храна. Яденето на стриди се счита за гурме кухня в Европа и Съединените щати. Те са много питателни и се считат за афродизиак. Най-важният вид стриди... Стриди: непоносимост и алергия