Суши: Деликатни хапки от ориз

Ухапванията от малки японски риби, наричани още суши, станаха много модерни у нас. Суши баровете са се наложили в много градове. Сушито не само изглежда апетитно, но със сместа си от риба, ориз и зеленчуци също представлява особено здравословна и разнообразна храна. Какво прави сушито толкова здравословно Рибата съдържа жизненоважен йод за ... Суши: Деликатни хапки от ориз

Listeria

Симптоми Възможните симптоми включват грипоподобни симптоми като треска, мускулни и ставни болки, спазми и гадене и диария. При високорискови групи е възможно тежко протичане като менингит, енцефалит, отравяне на кръвта и пневмония. Особено застрашени са възрастните хора, имунокомпрометирани, бременни жени и новородени. По време на бременност инфекцията трябва да се избягва, ако е възможно, ... Listeria

Листерия: Инфекция, пренос и болести

Листерията обикновено се среща в сурови храни като смляно месо, сурово мляко, риба и салати. Те са изключително адаптивни бактерии, които могат да бъдат намерени по целия свят и изискват малко хранителни вещества, за да оцелеят. Устойчивостта на тези бактерии се демонстрира от факта, че те могат да оцелеят дори при липса на въздух ... Листерия: Инфекция, пренос и болести

Причини и лечение на токсоплазмозата

Симптоми Токсоплазмозата обикновено е безсимптомна и незабелязана, ако имунният статус е нормален. Може да се прояви като грипоподобни симптоми като мускулни и ставни болки, възпалено гърло, подути лимфни възли, главоболие, треска и умора. Инфекцията води до имунитет. Ако имунната система е отслабена, например наблюдавана при HIV инфекция и при прием на имуносупресори ... Причини и лечение на токсоплазмозата

Мляко

Продукти Млякото се предлага в магазините за хранителни стоки в няколко разновидности. Те включват пълномаслено мляко с най-малко 3.5% мазнини, полуобезмаслено мляко (млечна напитка, с по-малко мазнини), обезмаслено мляко (практически без мазнини) и мляко без лактоза без лактоза. Структура и свойства Млякото е течна секреция, отделяна от млечните жлези на женски бозайници и използвана за ... Мляко

Бактериален менингит

Симптоми Типичните симптоми на бактериален менингит включват висока температура, силно главоболие и скованост на шията. Не е задължително обаче всички тези симптоми да присъстват. Заболяването може да бъде придружено от гадене, повръщане, кожен обрив, петехии, чувствителност към светлина и замъгляване на съзнанието, наред с други симптоми. Инфекцията може да доведе до отравяне на кръвта и други ... Бактериален менингит

Остра диария

Симптоми Острата диария се дефинира като чести изхождания с течна или кашаста консистенция (≥ 3 изпразване в рамките на 24 часа, тегло на изпражненията> 200 g/ден). Обикновено не трае повече от седмица и често преминава от само себе си. Ако продължава повече от две седмици, той се нарича ... Остра диария