Пак чой е роднина на китайското зеле. Образува хлабави глави със средни, тъмнозелени листа и е роден в Азия, но процъфтява и в Европа. Ето какво трябва да знаете за pak choi Pak choi е роднина на китайското зеле. Образува хлабави глави със средно големи тъмнозелени листа. Тъй като… Пак Чой: Непоносимост и алергия
Трудно е да се определи как манголът е получил името си. В Швейцария е известен като „Krautstiel“. Това обяснява повече: както големите зелени листа, така и белите, жълти или червени стъбла са подходящи за консумация. Но нима чардът не звучи много по -хубаво от Краутстил? Във всеки случай зеленчукът е много ароматен, вкусен и изключително здравословен. … Швейцарска манголд: Богата на калций и калий
Брайтът е вид зеленчук. Ботанически това е ряпа. Консумира се не неговият корен, а листата му - подобно на спанака суров като салата или варен или задушен. В случай на манголд, стъблата се приготвят и ядат като аспержи. Храня се … Чард: Приложения, лечения, ползи за здравето
От майки и баби сме наследили много знания около готвенето. Един от късчетата мъдрост, който се предава, е, че спанакът не трябва да се затопля отново. Никой не знае защо, но хората се придържат към препоръката, защото в нея трябва да има някаква част от истината. Или няма? Нитратно съдържание ... Спанакът не трябва да се подгрява: вярно ли е това?
