Мерки против стареене: Баланс на киселинната основа
Всички важни метаболитни процеси - ензимни реакции, транспортни механизми, промени в мембранния потенциал и т.н. - в нашето тяло зависят от оптимална стойност на рН, която е между 7.38 и 7.42. За да гарантираме, че рН е постоянно в този диапазон, тялото ни има специален регулаторен механизъм, киселинно-алкалния баланс. Целта е хомеостаза - ... Прочети повече