Ябълчена киселина
Продукти Чиста ябълчена киселина се предлага в специализирани магазини. Името на киселината произлиза от латински (ябълка), тъй като за първи път е изолирана от ябълков сок през 1785 г. Структура и свойства Ябълчената киселина (C4H6O5, Mr = 134.1 g/mol) е органична дикарбоксилна киселина, която принадлежи към хидроксикарбоксилните киселини . Той съществува като бял… Ябълчена киселина