малтоза

Продукти Малтозата се използва като помощно вещество във фармацевтичните продукти, както и в различни храни. Това е естествено съединение, което се среща в много растения. Структура и свойства Малтозата (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) е дизахарид, състоящ се от две молекули глюкоза, ковалентно и α-1,4-гликозидно свързани заедно. Той съществува като бял кристален прах с ... малтоза

Екстракт от малц

Продукти Екстрактът от малц се предлага в аптеките и аптеките, например от Morga. Wander е голям доставчик. Екстрактът от малц е основната съставка в швейцарската национална напитка Ovaltine. Структура и свойства Малцовият екстракт съществува като жълтеникав прах или вискозна течност. Обикновено се получава чрез екстракция с питейна вода от ечемичен малц ... Екстракт от малц

сила

Продукти Нишестето се предлага като чисто вещество в магазините за хранителни стоки (напр. Maizena, Epifin), аптеките и аптеките, наред с други места. Структура и свойства Нишестето е полизахарид и въглехидрат, съставен от D-глюкозни единици, които са α-гликозидно свързани. Съдържа амилопектин (около 70%) и амилоза (около 30%), които имат различна структура. Амилозата се състои от неразклонени ... сила

Полизахариди: Функция и болести

Полизахаридите представляват почти неуправляема диференцирана и голяма група от различни въглехидрати, състояща се от конкатенация от повече от 10 идентични или дори различни монозахариди, гликозидно свързани помежду си. Те са биополимери, които играят важна роля в човешкия метаболизъм като запаси от енергия, като структурни елементи в мембраните, като компоненти на протеини (протеогликани) и ... Полизахариди: Функция и болести

Ензими: Малки помощници с голям ефект

Човешката храносмилателна система е чудо. Изразено в цифри, той използва цели 30 тона твърда храна и 50,000 XNUMX литра течност през целия си живот. Освен че дъвчат, процесите протичат напълно независимо, без човешкото същество да се занимава с тях. Разбира се, при липса на оплаквания. … Ензими: Малки помощници с голям ефект

амилазите

Продукти Амилазите се предлагат например под формата на капсули заедно с други храносмилателни ензими. Те често присъстват в индустриално произведен хляб и сладкиши. Името на ензимите е получено от (нишесте), което е техен субстрат. Структура и свойства Амилазите са естествени ензими, които хидролитично разцепват гликозидни връзки. Те принадлежат към класа на ... амилазите

Панкреатинът

Продукти Панкреатинът се предлага на пазара под формата на капсули, дражета и таблетки (Combizym, Creon, Panzytrat). Структура и свойства Панкреатинът (панкреатичен прах) се получава от пресен или замразен панкреас на бозайници, като прасета или говеда. Веществото съдържа храносмилателни ензими с протеолитична, липолитична и амилолитична активност. Панкреатинът е слабокафяв, аморфен прах ... Панкреатинът

Лабораторни стойности: Функция и болести

Стойностите или лабораторните стойности играят важна роля в медицината при диагностицирането и лечението на заболявания. Съществуват различни стойности, които могат да се използват за оценка на състоянието на почти всички органи. Какви са лабораторните стойности? Стойностите могат да се определят от различни телесни течности. Повечето лабораторни стойности обаче идват от кръвта. Много вещества обаче ... Лабораторни стойности: Функция и болести

Хляб

Продукти Хлябът се предлага например в пекарни и хранителни магазини, а хората също обичат да си правят сами. Повечето добавки за печене на хляб се предлагат в аптеките и аптеките. Съставки За направата на хляб са необходими само четири основни съставки: зърнено брашно, например пшенично, ечемично, ръжено и брашно от спелта. Сол за питейна вода… Хляб

Терапевтични ензими

Продукти Ензимите се предлагат на пазара като лекарства под формата на таблетки, таблетки за смучене, капсули, както и препарати за инжекции и инфузии, наред с други. Много продукти подлежат на рецепта, но има и някои агенти, които се пускат за извънборсовия пазар. Структура и свойства Терапевтичните ензими обикновено са протеини, т.е. полимери на аминокиселини, ... Терапевтични ензими

Лечебна мая

Продукти Продуктите, съдържащи лечебна мая, се предлагат на пазара като лекарства, хранителни добавки и храни, включително таблетки, прахове, течни препарати и капсули. Структура и свойства Лечебните дрожди се използват главно от рода, особено обикновената бирена мая и много тясно свързани подвидове като (синоним: вар.), Който е научно добре документиран. Лечебната мая е ... Лечебна мая

Глюкоза

Продукти Глюкозата се намира в множество лекарства, медицински изделия, в хранителни добавки и в безброй естествени и преработени храни (например хляб, тестени изделия, бонбони, картофи, ориз, плодове). Като чисто вещество, той се предлага под формата на прах от фармакопея в аптеките и аптеките. Структура и свойства D-глюкозата (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) е въглехидрат, принадлежащ към ... Глюкоза