Предотвратяване на остеопороза

Въведение

Неврологични заболявания, което се характеризира с липса или загуба на костна маса, е едно от най-често срещаните заболявания в напреднала възраст и засяга приблизително всяка трета жена след менопауза. Мъжете обаче могат и да се развият остеопороза. Съответно, превенцията в по-млада възраст е важна, за да се противодейства активно на вероятността от заболяване.

профилактика

Има няколко мерки, които могат да предотвратят остеопороза относително добре, но за съжаление не е възможно напълно да се предотврати развитието му. Ако е известно, че съществува повишен риск от развитие на остеопороза, възможно е да се обсъди с лекар дали профилактиката с лекарства може да бъде полезна. В противен случай профилактиката на остеопорозата се основава главно просто на здравословен начин на живот.

Балансирана диета

Балансиран диета е от голямо значение. На първо място, достатъчен запас от калций намлява витамин D е необходимо за укрепване на кости. калций се среща особено в витамин D и се намира в големи количества в рибата, яйцата, а също и в млечните продукти.

За образуването на този витамин също е важно тялото да е изложено на достатъчно количество UV лъчение, т.е. слънчева светлина (поне половин час дневно). Препоръчва се прием на до 1500 mg калций на ден. Тогава много повече също не е добре отново.

Подобно правило важи и за протеини: Както е известно от не толкова дълго време, те са поне толкова важни за здрави и силни кости. Ето защо вие също трябва да ги консумирате достатъчно, но не прекалено много с вашите диета.

• Млечни продукти,
• Ядки,
• Билки и зелени зеленчуци,
• Но също така и в някои видове минерална вода;

Тъй като костното вещество е намалено при остеопороза, ориентирано към остеопороза или превантивно диета естествено се фокусира предимно върху костните компоненти.

Основният компонент на кости е калций. Дневната нужда от калций за възрастни е около 1g. За да се покрие тази нужда, се препоръчват различни храни с високо съдържание на калций.

Разбира се, калцият е преди всичко свързан с млякото и млечните продукти като сирене или кварк. Те наистина съдържат висок дял от тях и освен това имат благоприятно съотношение калций-фосфат. Това съотношение играе важна роля особено за усвояването на калция от храната и за формирането на костите, тъй като твърде много фосфат инхибира абсорбцията и отстранява калция от костите.

Млечните продукти обаче не са единствените добри доставчици на този минерал. Зелени зеленчуци като кейл, броколи, копър и праз също са подходящи за покриване на дневните нужди. Диета, която е твърде едностранна, напр. Само млечни продукти, трябва да се избягва.

По-добре е да включите балансирани пропорции на отделните доставчици на калций във вашето хранително планиране. Храните, съдържащи фосфати, които трябва да се консумират само в малки количества, за да се избегне лошо съотношение калций-фосфат, са предимно готови ястия, бързо хранене и лимонади, както и екстракт от месо, мая и топено сирене. Въпреки това, фосфатът също не е без значение за организма.

Следователно, не трябва да се прави напълно без него, а по-скоро да се уверите, че двете хранителни вещества са в подходящо съотношение помежду си, когато се поглъщат. Колкото по-близо е това до оптималната стойност 1: 1.0 - 1.2, толкова по-добре работи костната структура. Други групи храни, които влияят върху усвояването на калция в червата, са храни, съдържащи оксалова киселина, като цвекло, манголд, спанак или ревен, киселинообразуващи напитки, като кафе или чай, и храни с високо съдържание на сол.

Консумация на алкохол, пушене и диета, съдържаща твърде много протеини, също има отрицателен ефект върху костната плътност. Освен калция, магнезий също е важен компонент на костното вещество и поради това трябва да се приема в достатъчни количества. Подходящи храни за тази цел са напр. Овесени люспи, царевица, пълнозърнест хляб или юфка.

За добро костно вещество обаче не само минерали, но и витамини са от решаващо значение. Тук преди всичко витамин D. От една страна, това може да се приема с храна и се съдържа главно в морските риби, но от друга страна също се образува в по-голяма степен от самата кожа под слънчева светлина. Следователно достатъчното упражнение на чист въздух е добра идея за остеопороза по два начина. От една страна, движението укрепва мускулите и над тях костите, а от друга страна, слънчевата светлина стимулира образуването на витамин D. Въпреки това, достатъчно слънце защита за предотвратяване на кожата рак не трябва да се пренебрегва.

Тъй като храната съдържа само малка част от витамина, допълнителният доход от препаратите на витамин D се предлага с липса. Протеини се получават и чрез консумация на млечни продукти. 10 до 15% от дневния енергиен прием трябва да се основава на протеини.

Ако обаче ги консумирате прекомерно, тялото става прекалено киселинно, което в крайна сметка води до повишена костна загуба. Други хранителни вещества трябва да се избягват, ако искате да предотвратите остеопороза. Те включват преди всичко фосфат (разбира се, това винаги важи и за подходящи количества, тъй като тялото естествено се нуждае от фосфат в малки количества!)

Фосфатът се среща особено при висока консумация на обикновена сол (или друга натрий източници) води до отделяне на повече калций през бъбреците, което следователно има отрицателен ефект върху метаболизма на костите. Най-добре е да използвате трапезна сол с флуор и също така да се уверите, че натрий съдържанието на минералната вода е ниско. Оксалатът (който може да се намери например в спанак, ревен и какао) намалява абсорбцията на калций в червата.

• Месо и колбаси,
• Зърно,
• Безалкохолни напитки (особено в кола напитки),
• Топено сирене и като добавка (разпознаваема върху опаковките на храните с обозначенията E 338-341 и E 450).