Oбобщение
Аминокиселините се намират както в растителни, така и в животински продукти и имат много важни функции в тялото ни. Например те контролират много метаболитни процеси, участват в производството на енергия и са от огромно значение, особено за изграждане на мускули и поддържане на мускулите. Следователно е много важно, особено за издръжливоста и силови спортисти, за да имат винаги достатъчно аминокиселини в организма.
Аминокиселините могат да бъдат разделени на основни и несъществени аминокиселини. За разлика от несъществените аминокиселини, човешкото тяло не може да произвежда самите есенциални аминокиселини и следователно може да ги абсорбира чрез храната. Въпреки това, здрав и балансиран диета не трябва да затруднява покриването на дневните нужди от аминокиселини. Спортистите са изключение и трябва допълнение аминокиселини в определени случаи, за да се предотврати загуба на мускулна маса и да се осигури постоянно снабдяване с енергия.
