Непоносимост към фруктоза
Непоносимост към фруктоза може да бъде вродена (наследствена непоносимост към фруктоза) или придобита в хода на живота. И двата типа се основават на различни причини. При вродени непоносимост към фруктоза, фруктозата може да се абсорбира нормално от червата, но не може да се разгради от черен дроб.
Това води до натрупване на фруктоза в кръв, което намалява количеството глюкоза в кръвта. Тъй като обаче глюкозата се използва от всички клетки на тялото за производство на енергия, тази ситуация може да доведе до сънливост, когато мозък вече не могат да бъдат доставени с достатъчни количества. Вродени непоносимост към фруктоза при кърмачета води до повръщане, диария и нарушения в развитието.
В придобити фруктоза непоносимост, известна още като чревна непоносимост към фруктоза, фруктозата не може да се абсорбира от червата или не може да се абсорбира напълно. Този тип фруктоза непоносимостта се среща много по-често от вродения тип. Често засегнатите лица могат да консумират определени количества фруктоза без оплаквания.
Ако тази граница е надвишена, консумацията на храна или напитки, съдържащи фруктоза, причинява коремна болка, гадене, диария намлява метеоризъм. Това се дължи на факта, че фруктозата, останала в червата, се преработва от червата бактерии и тези бактерии произвеждат газове, които водят до метеоризъм. Освен това фруктозата изтегля вода в червата, така че изпражненията стават по-течни и се появява диария. Ако страдате от непоносимост към фруктоза, трябва да се избягват храни, съдържащи фруктоза, или да се ограничи консумацията им. Тъй като нивото на толерантност варира от човек на човек, е необходимо да се установи чрез проби и грешки колко фруктоза може да понесе тялото.
Алергия към фруктоза
В случай на фруктозна малабсорбция, абсорбцията на фруктоза от червата се нарушава. Известна е също като непоносимост към чревна фруктоза. Това разстройство на усвояване може да бъде причинено, наред с други неща, от трайно увеличен прием на фруктоза.
В някои случаи фруктозната малабсорбция е само временна. Много хора в Германия страдат от фруктозна малабсорбция и тенденцията се увеличава поради нарастващото използване на фруктоза за готови продукти. Поради нарушената абсорбция на фруктоза, тя остава в червата и служи като източник на хранителни вещества за бактерии там.
Тъй като бактерии произвеждат газове, това води до метеоризъм. Освен това фруктозата изтегля вода в червата, което води до разредено изпражнения и диария.
