Натриев сулфит

Продукти

натрий сулфитът се използва като помощно вещество във фармацевтичните продукти. Използва се и за храни и козметика.

Структура и свойства

Фармакопейно монографирано натрий сулфит хептахидрат (Na₂SO₃ - 7 Н₂О, М_r = 252.2 g / mol) съществува като безцветни кристали и е лесно разтворим във вода. Може да се приготви с например сяра диоксид и натриев хидроксид.

• SO₂ (серен диоксид) + 2 NaOH (натриев хидроксид) Na₂SO₃ (натриев сулфит) + Н₂O (вода)

натрий сулфитът е натриевата сол на сярна киселина.

Вещи

Натриевият сулфит има консервиращ, антимикробни и антиоксидантни свойства. Той е ефективен срещу микроорганизми като гъбички.

Области на приложение

Като консервиращ и антиоксидант.

Противопоказания

• Свръхчувствителност

Неблагоприятни ефекти

Възможен неблагоприятни ефекти включват алергични реакции.