Над средните изисквания за жизненоважни вещества

В индустриализираните държави е възможно адекватно снабдяване с жизненоважни вещества чрез пълноценни диета, като се вземат предвид препоръките на Deutsche Gesellschaft für Ernährung eV (DGE) са възможни. Въпреки това, общата наличност на богата, пълноценна храна не винаги гарантира адекватен човек доставка на жизненоважни вещества. Недостатъчното снабдяване с жизненоважни вещества може да бъде причинено от индивидуално изискване за излишък на жизненоважно вещество:

  • Диети вегетарианство, веганството, суровоядци.
  • Нередовно хранене и често пропускане на хранене.
  • Небалансирани хранителни навици
    - Прием на големи количества енергия от мазнини, протеини, захар и алкохол
    - Нисък прием на диетични фибри
    - Нарушен киселинно-алкален баланс
  • Храна за столова твърде малко пресни плодове и зеленчуци и мляко и млечни продукти и др.
  • Намаляване на диетите диета, съчетаваща храна диета, други диети.
  • Постене лекува общо гладуване (нула диета), модифициран постИ др
  • Стимулантите , като тютюн, алкохол, кафе, черен чай ("Ползите от зелен чай”).
  • Професионален и емоционален стрес
    - например двойна тежест на труда и домакинството
  • Липсата на сън
  • Състезателни спортове или тежък физически труд
  • Бременност и кърмене
  • Резорбционни нарушения поради непоносимост към храна
    - Фруктоза, лактоза
  • Резорбционни нарушения поради хронични заболявания на храносмилателната система.
    - стомах гастрит, стомашна резекция, Синдром на Золингер-Елисън.
    - Остър и хроничен ентерит на тънките черва,
    Индуцирана от глутен ентеропатия, радиационен ентерит,
    Болест на Crohn, резекция на тънките черва
    - Язвен колит на дебелото черво
  • Болестите виждат това за заболяване при терапия с жизненоважни вещества
  • Дългосрочна употреба на наркотици
  • Недохранване и хранителни дефицити в напреднала възраст - дисбалансиран и неадекватен прием на храна - намалена ензимна активност - нарушени мембранни функции и транспортни процеси - нарушения на резорбцията.
  • Биохимична индивидуалност, генетично обусловено различно оборудване, напр. С улавяне на радикали ензими, което означава и различна чувствителност към замърсители алкохол, пушене, наркотиции др. и евентуално преждевременни процеси на стареене.