Лутеин и зеаксантин

История

Каротеноидите лутеин и зеаксантин се намират в ретина на окото и в особено висока концентрация в жълто петно, тази структура в центъра на ретината с най-голяма плътност на фоторецептори, който постига най-висока зрителна острота. Те са обогатени селективно там и техните концентрация е много по-висока, отколкото в други тъкани. Те са открити и в обектива.

Структура и свойства

Лутеинът и функционално свързаният изомер зеаксантин са каротеноиди от групата на ксантофилите. Те не могат да бъдат метаболизирани до витамин А и се различават от другите каротеноиди по това, че имат кислород в молекулата. Те имат две свободни хидроксилни групи, с които могат да се естерифицират мастни киселини като моно- или диестери. "Свободен" лутеин се отнася до нестерифициран лутеин без мастна киселина. Лутеинът и зеаксантинът образуват оранжево-жълти кристали, без мирис, липофилни и неразтворими в вода. C40H56O2, М = 568.8 g / mol.

Вещи

Смята се, че лутеинът и зеаксантинът имат (фото) защитни функции в жълто петно от ретина на окото. Първо, като антиоксиданти се смята, че неутрализират свободните радикали, генерирани от входящата светлина. Второ, смята се, че те филтрират голяма част от синята, високоенергийна и потенциално вредна част от видимата светлина.

Механизъм на действие

Конюгираните двойни връзки посредничат на поглъщащия светлината ефект. The абсорбция максимумът е при приблизително 445 nm за лутеин и 450 nm за зеаксантин. Видимата светлина е в диапазона 400-700 nm.

Произход

Въпреки че лутеинът и зеаксантинът се намират във високи концентрации в жълто петно и изглежда, че имат физиологични функции, те не могат да се образуват в човешкия или животинския организъм и се консумират изключително в диета предимно от растителни източници. И двата каротеноида се намират в много плодове и зеленчуци. Особено високи концентрации се откриват в зеле и спанак. Други източници включват броколи, брюкселско зеле, маруля, праз, цвекло, картофи, краставици, тиквички, домати, грах, тиква, пеперони, царевица и портокали. Тъй като пилетата ги поглъщат с храната си, те се намират и в яйчни жълтъци, на които придават цвят. За търговски цели те се извличат от цветя на невен (фигура).

Показания

Лутеинът и зеаксантинът все още не са одобрени като лекарствени продукти в много страни и не са включени в списъка на швейцарските медицински вещества. Те не са официално одобрени при следните показания и са продадени като хранителни добавки към днешна дата. Ситуацията с научните данни все още е недостатъчна и липсват доказателства за ефикасност в тези области на приложение.

  • Макулна дегенерация: свързаната с възрастта дегенерация на макулата е дегенеративно заболяване на жълтото петно ​​и най-честата причина за слепота при възрастните хора в западния свят. Досегашните изследвания показват, че адекватното снабдяване с лутеин и зеаксантин може да предпази от развитието на дегенерация на макулата и може да повлияе на прогресията му при съществуващо заболяване.
  • Катаракта: обсъжда се и използването за профилактика или лечение на катаракта, тъй като и двата каротеноида са открити в лещата. Малки проучвания при други очни заболявания като ретинит пигментоза са проведени.

Допълнение може да се обмисли при пациенти в напреднала възраст, пациенти с дегенеративни очни заболявания и когато приемът на диета е недостатъчен.

Дозиране

Възрастни: обичайният дневен хранителен прием е около 1-3 mg. Най-популярните препарати на пазара съдържат 5 до 10 mg лутеин и се приемат веднъж дневно. Зеаксантинът обикновено се съдържа допълнително в по-малки количества, тъй като се среща и в природата в по-малки количества от лутеина. Дозировката в повечето проучвания е 10 mg веднъж дневно. Повечето продукти на пазара не са монопрепарати, но съдържат допълнителни минерали, витамини и антиоксиданти, които се считат за важни за очите.

Противопоказания

  • Не е достатъчно известен.
  • Свръхчувствителност
  • Кърмачета и деца, бременност и кърмене, специални рискови групи: Не е възможно изявление.
  • Пушачите не трябва да приемат прекомерни количества като предпазна мярка (вж неблагоприятни ефекти).

Взаимодействия

Недостатъчно известни. И двете вещества са много липофилни. Абсорбцията се предпочита от мазнините в диета и се понижава от определени диетични фибри.

Неблагоприятни ефекти

Въз основа на проведените до момента проучвания може да се предположи, че продуктът се понася добре. Не неблагоприятни ефекти са наблюдавани при редовен прием на 10 до 30 mg лутеин в продължение на няколко месеца. Тъй като обаче все още не е проучен адекватно, той все още не трябва да се използва без внимание. Хиперкаротенемия и хиперпигментация на кожа при високи дози. Приемане на високи дози от бета-каротин (≥ 20 mg) може да увеличи риска от бял дроб рак при пушачи. Дали същото важи и за лутеин и зеаксантин все още не може да се изключи и трябва да се има предвид.

Неща, които трябва да знаете

  • Luteus: златисто жълто, xanthós: пясъчно жълто, русо.
  • В ретината се намира и -зеаксантин, който очевидно се образува там чрез метаболизиране на зеаксантин.