Каква е разликата между левцин и изолевцин?
На химично ниво, левцин и изолевцин са много сходни. Двете аминокиселини са изомери. Това означава, че те имат еднаква молекулна формула, но се различават по структурата на молекулата.
Тази разлика води до някои различни свойства на двете аминокиселини. Изолевцинът, например, се използва за глюконеогенеза, която е новото образуване на глюкоза. Също така е неразделна част от човешката медицина като част от разтвор за инфузия на аминокиселини за парентерално хранене. Leucine и изолевцин заедно са две от трите аминокиселини, които обикновено се наричат BCAA и често се приемат в комбинация с третата аминокиселина (валин). Сред желаните синергични ефекти на BCAA са регулиране на хормоналния баланс Повишаване на производителността Подобряване на концентрацията Повишаване на скоростта на протеинов синтез
- Регулиране на хормоналния баланс
- Повишаване на производителността
- Подобряване на концентрацията
- Увеличение на скоростта на протеинов синтез
Храна с левцин
Leucine присъства в големи количества в много храни. По-долу са изброени някои храни със съответните количества левцин на 100g: просо 1350mg брашно от спелта 1023mg пшенично брашно 860mg соя 2840mg грах 2340 кале 250mg картоф 140mg ягоди 44mg авокадо 197mg фъстъци 2030mg кашу ядки 1440mg пармезан 3500mg камелмат 2250mg камамлем говежди черен дроб 350mg агнешко 1260mg риба тон 1990mg сардина 1690mg пъстърва 2170mg
- Просо 1350mg
- Брашно от спелта 1023mg
- Пшенично брашно 860mg
- Соя 2840mg
- Грах 2340
- Кейл 250mg
- Картофи 140mg
- Ягода 44mg
- Авокадо 197mg
- Фъстъци 2030mg
- Ядки кашу 1440mg
- Пармезан 3500mg
- Камамбер 2250mg
- Мътеница 350mg
- Пилешко яйце 1260mg
- Говежди черен дроб 1990mg
- Агнешко 1690mg
- Риба тон 2170mg
- Сардина 1870mg
- Пъстърва 1770mg
Всички статии от тази поредица:
