Въведение
Храненето оказва голямо влияние върху здраве и благополучие. Но какво всъщност е здравословното хранене? По принцип балансиран диета което дава на тялото точно това, от което се нуждае, се препоръчва. Ценните храни като плодове и зеленчуци са основният фокус. Сладки сладкиши, чипс и алкохол трябва да се консумират рядко и в малки количества, но не е нужно да си отказвате напълно малките моменти на удоволствие.
Как да се храним здравословно?
В Германия хранителните препоръки са определени от Германското дружество за хранене (DGE). Плодовете и зеленчуците трябва да се консумират в големи количества. Те съдържат ценни съставки като витамини и микроелементи и имат малко калории.
Те също така осигуряват на тялото диетични фибри. Диетичните фибри се състоят от несмилаеми растителни влакна, набъбват в червата и стимулират храносмилането. Те ни карат да се чувстваме по-сити за по-дълго, защото стабилизират кръв ниво на захар и предотвратяване на страховити атаки на ненаситен глад.
Въглехидрати се считат за основните доставчици на енергия. Комплекс въглехидрати като пълнозърнести продукти (пълнозърнести тестени изделия и др.) са по-здравословни от обикновените въглехидрати, т.е. продукти от бяло брашно.
Продуктите от бяло брашно съдържат прости въглехидрати, които бързо се разграждат до захари в организма и се абсорбират в кръвта. The кръв нивото на захарта се повишава бързо, но също така пада много бързо. Това може да се прояви като ненаситен глад.
Продуктите от бяло брашно се считат за сгъстители и поради това трябва да се консумират много рядко. Протеини осигуряват на тялото ни важни строителни материали, аминокиселините. Следователно на килограм телесно тегло човек трябва да приема по 1 грам протеин на ден диета.
Мазнините също трябва да бъдат част от здравословното диета. Мазнините осигуряват незаменими мастни киселини и осигуряват разтворимост на мазнини витамини да се абсорбира в червата. Растителните мазнини са значително по-здравословни от животинските.
Растителните мазнини съдържат ненаситени мастни киселини в големи количества. Нездравословните животински мазнини например съдържат предимно наситени мастни киселини. Тук мазнината служи като ароматизатор.
Примери за това са месо, масло, сметана и сирене. Освен това е важно да пиете достатъчно течност. Водата е най-добрата.
Кафе, алкохол и сладки напитки трябва да се консумират само от време на време като луксозна храна. Като цяло здравословната диета се състои от много плодове и зеленчуци, сложни въглехидрати, главно растителни мазнини и добри протеини. Важно е също така грубо да покриете индивидуалните си нужди от калории.
Можете да изчислите идеалното количество от калории. В интернет има калкулатори, които предоставят приблизителни стойности. Упражнението намалява калории и увеличава изискването.
Ако намалите приема на калории, отслабвате. Ако увеличите приема на калории значително над изискванията, вие наддавате. За да живеете здравословно, трябва да се цели балансирана диета с висококачествена храна, много течности и упражнения.
Алкохол, сладкиши, картофени чипсове и други сладкиши не трябва да се консумират ежедневно и умерено. За да знаете точно какво ядете, препоръчително е да готвите сами. Готовите продукти често съдържат много скрити мазнини и захари и добавки. Ако готвите сами, можете да ядете прясна храна и винаги да опитвате нещо ново.
- авокадо
- Растителни масла
- Семена, ядки
- Риба
- Зърнени храни
