за преглед Витамини
Възникване и структура
Пантотеновата киселина се среща както в животински, така и в растителни продукти, особено обилно в жълтъка, черен дроб намлява бъбрек. Освен това се образува от нашето черво бактерии. Разработен е от бета аланин и пантоинсауре.
Освен това витамин В5 се съдържа в: Ядки, ориз, плодове, зеленчуци и бирена мая. Най-важната му функция е като компонент на коензим А, който се състои от пантотенова киселина, цистеин и АТФ. Коензим А обслужва много субстрати за активиране, тъй като съдържа богата на енергия тиолова (SH) група. Например, мастните киселини се активират (ацил-КоА) или ацетатът се активира до ацетил-КоА, който е ключов субстрат на целия метаболизъм.
Симптоми на дефицит
Те са много редки, тъй като пантотеновата киселина е много често срещана. Ако те присъстват, метаболизъм на мазнините, синтез на протеини и нервната система са засегнати предимно, тъй като невротрансмитер ацетилхолин се произвежда от ацетил-КоА и холин. Водоразтворими (хидрофилни) витамини: Мастноразтворими (хидрофобни) витамини:
- Витамин В1 - тиамин
- Витамин В2 - рибофлавин
- Витамин B3 - ниацин
- Витамин В5 - пантотенова киселина
- Витамин В6 - Пиридоксал Пиридоксин Пиридоксамин
- Витамин В7 - биотин
- Витамин В9 - фолиева киселина
- Витамин В12 - кобаламин
- Витамин А - Ретинол
- Витамин С - аскорбинова киселина
- Витамин D - калцитриол
- Витамин Е - токоферол
- Витамин К - Филохинон Менахинон
